Японская пицца окономияки
Думали, что только роллы-маки?
Ресторанов итальянской кухни в том числе и пиццерий в Японии довольно много. Да и список блюд, предлагаемых на выбор в меню достаточно обширный. За бутылочкой кьянти и порцией спагетти или пиццы, можно с удовольствием провести вечер, вслушиваясь в голоса итальянских певцов доносящиеся из динамиков. Подавляющее большинство посетителей пиццерий — молодежь. Этим и определяется искрящаяся весельем шумная обстановка внутри таких ресторанчиков. Но у японцев есть и собственное кушание, напоминающее чем-то пиццу. И ни в коем случае не уступающее ей по вкусу. Это окономияки.
В дословном переводе ее название звучит примерно так: «Жареха по вкусу», но если пицца освоилась на японском рынке всего пять десятилетий назад, то история окономияки уходит глубоко в японское средневековье.
Покину ненадолго, надо идти собираться. Предстоит путь в Москву. Давно я там не бывал, но по работе следует отлучиться. Вот только без машины мне никак, а своя не на ходу. Только аренда авто и поможет, поэтому — автопрокат Москва — родная, я снова с тобой! Встречай меня!
